Spice of my life

日本に帰ってきました～
私とyoshiは北海道で夫は東京で元気にしています

yoshiはお友達と一緒に幼稚園に元気に通っています
今回短期間の体験というかたちで日本の幼稚園に入園させていただいたのですが
yoshiは初日からとっても楽しそうでした。
新しい環境に馴染むのが苦手だと思っていたのにちょっと拍子抜け、、、
でも楽しく通ってくれているので何より何より

、、、大変なのはママのほうで、、、
日本の幼稚園（特にyoshiの幼稚園では）って何でも手作りなんです～
お友達もめちゃめちゃ可愛いバッグ作ってるし～

、、、で、私もなんとか頑張って作ってみました。
幼稚園バッグ＆お弁当バッグ
ミシンもないので全部手縫いで、、、
仕上がりはちょこちょこと間違ったりであまりいい出来映えではないかもしれないけど達成感＆満足感は１００点
yoshiもすっごく気に入ってくれたので作って良かった～

そんなyoshiくんの制服姿
すっごく似合ってて可愛い～とまたまた親ばかさんです。

明日から日本へ一時帰国します

昨日はyoshiの仲良しの友達と一緒に最後の公園遊びをしました。

悪ガキ３人組、、、
マンホールにゴミを入れてます、、、
でも私も子供の頃やったかも、、、

みんなでシーソー

ブランコ


大好きなお友達としばらくお別れするのは寂しいけど日本でジイジ達、バアバ達、そして可愛い可愛いはなちゃんと会えるのが待ち遠しいようです

では行ってきまーす
日本のお友達いっぱい遊んでねー

材料（２人分）
　いずみ鯛　　　　　　一さく（薄く切る）
　しょうゆ　　　　　　大１
　白ワインビネガー　　大１
　オリーブオイル　　　大２
　だしの基　　　　　　小１/８
　にんにく　　　　　　小１片（すりおろす）
　ミックスグリーンサラダ

作り方
　１、調味料全てをよく混ぜてドレッシングを作る。
　２、薄く切ったいずみ鯛を並べ、その上にグリーンサラダを盛りつける。
　３、ドレッシングを全体にかけて出来上がり。

ちょっとしたおもてなしのときに登場します。
お刺身があると豪華だけどお刺身盛り合わせは高いので一さく＄３程度で買えるいずみ鯛が活躍。
日本だといくらくらいで買えるのかしら？日本での主婦経験は３ヶ月足らずなのであまりよく分からない私です、、、。

週に一度yoshiはジムのスポーツクラスに通っています
『THE Little gym』
www.thelittlegyme.com

このクラスは１時間で３０分は毎回違ったスポーツ（サッカー、野球、バレーボール、ゴルフ等など）をして、もう３０分はジム（鉄棒、平均台、床運動など）をするというなかなか面白いクラスで私もyoshiもとっても気に入っています。

そして私が毎週のジムが楽しみな理由、、、
それはお料理上手のKくんのママがいつも手作りお菓子をくれることなのです。

そんな彼女が今日は自宅にランチに招いてくれました～

『子供抜き（みんなプリスクール通い）で優雅な時間を過ごして～』ってことでロウソクに灯をともしてシックで素敵なテーブルセッティング


レストラン顔負けの豪華フルコースのスタート

まずはアペタイザー『シーフードと野菜のジュレ』
今日の灼熱にぴったりの冷たいアペ。

メイン『グリルチキンwithカリーピラフ』
ガーリックチキンがもう絶品！
チキンに塩こしょうしてガーリックのみじん切りと一緒に一晩漬け込んで焼くだけだそうなのですが私が作ったら絶対違う味に出来上がりそう、、、。

デザート『シナモンジンジャークッキーとフルーツ』
私が大好きなアイスボックスクッキーを作ってくれました。
生姜とシナモンがきいて大人味。

続いてメインデザート『ストロベリームースケーキ』
可愛い～甘さも控えめでパクパクいっちゃいました


サーブから全て彼女が一人でしてくれて私たちは本当にレストランにいる気分にうっとりでした。
『ごちそうさまでした』
私は『十六茶』なんて持って行っちゃってなんとも場違いでした～

材料（４人分）
　牛コマ切れ　２００g
　ごぼう　　　１/２本（ささがきにして水につけておく）
　しょうゆ　　大１.５
　砂糖　　　　大１.５
　酒　　　　　大１.５
　水　　　　　１００cc
　ごはん　　　２合分

作り方
　１、鍋にしょうゆ、砂糖、酒を入れ火にかけ煮立ったら牛肉を入れる。
　　　牛肉に火が通ったら肉だけとりだす。（汁はそのまま残しておく）
　２、１の鍋にごぼう、水を入れ中火にかけ汁気がなくなったら火を止める。
　３、１の肉を鍋に戻しさっと混ぜる。
　４、熱々のごはんに混ぜて出来上がり。

我が家の定番混ぜごはん。
　おにぎりにしても美味しいですよ～
　ごはんに混ぜないでおかずの一品、お弁当にもぴったりです